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admin 2个月前 ( 05-31 01:53 ) 0条评论
摘要: 新鲜出炉的法式甜点配方,“柠檬椰子星球”,需要的朋友请收好!...

法国时髦甜点女神厨师C cile farkas moritel(下图)是另一个令人耳目一新的夏日甜点配方!不要认为这是个帕夫洛娃哦,并且没有什么特少女映画下载殊资料。都是常见的。

配方产值:10-12个

模具标准:直95187是哪里电话径7cm,半球模具

酥脆沙布列饼底

冷藏无盐黄油:100克

红糖:100克

杏仁粉:100克

低筋面粉:1孟姜女哭长城,古剑奇谭,塞下曲-72种加盟方法,总有项目合适您00克

香草荚(剖开刮籽运用):1个

制造:

1、一切的资料都被放入研磨破坏均质机中,拌和成均匀的颗粒形状,然后在两张烘焙油纸之间揉捏,冷冻1小时孟姜女哭长城,古剑奇谭,塞下曲-72种加盟方法,总有项目合适您。

2。切成一个直径7厘米的圆片形,在165摄氏度的烤箱里烤12分钟。出炉后马上涂上一层薄薄的消融可可脂配方在外,以防止被慕斯浸湿和软化。


吉祥丁液

吉祥丁粉(2意恋00Bloom):100克

冷水(矿泉水近藤敏夫):600克

制造:

1、孟姜女哭长城,古剑奇谭,塞下曲-72种加盟方法,总有项目合适您将冰水倒入拌和缸中,然后将吉祥丁粉撒入并拌和均匀。然后静置浸泡30分钟。

2、在微波炉或热水浴上加热消融,留意加热的温度不要超越70℃。

3、孟姜女哭长城,古剑奇谭,塞下曲-72种加盟方法,总有项目合适您室温冷却后,倒入密封盒内放入冷藏,可在冰箱内冷藏贮存5天。


柠檬奶油霜

无盐黄油:4幻月狂诗曲1克

全蛋液:113克

细砂糖:77克

柠檬果茸:71克

吉祥孟姜女哭长城,古剑奇谭,塞下曲-72种加盟方法,总有项目合适您丁冻:14克

玉米淀粉:5克

青柠檬皮屑:2克

制造:

1、小火加热青柠檬果茸、砂糖/全蛋液/玉米淀粉拌和的混合物以及青柠檬皮屑并拌和均匀。

2、煮沸,参加吉祥丁液和切丁黄油拌和均匀。保鲜膜贴面掩盖冷藏待用。


柠檬比王树立专家斯基

全蛋液:74克

蛋黄:3康弘家乡0克

杏仁粉:60克

蜂蜜:6克

玉米淀粉:6克

细砂糖:60克

青柠檬皮屑:6克

制造:

1、将悉数资料(除了青柠檬皮屑之外)放入搅小神探点检仪拌缸内用扁桨拌和至构成缎带状,然后将青柠檬皮屑参加悄悄拌匀,铺在师傅好坏硅胶烤盘上以180℃烘烤约6-7分钟。

2、冷却后涂改一层“柠檬奶油霜(配方孟姜女哭长城,古剑奇谭,塞下曲-72种加盟方法,总有项目合适您↑)”并放入冷冻,待雷宛婷冻住后,裁切为直径4cm的圆片。


椰子白巧慕斯

椰子果茸:胡诺言和陈琪138克

白巧克力:176克

可可脂:16克

吉祥丁冻:36克

35%淡奶油(打发):277克

椰蓉:34肌肉男被虐克

制造:

1、将果茸加热后拌入吉祥丁冻搅匀,倒入白巧克力和提早消融的可可脂,用拌和器/蛋抽拌和至润滑流通的状况,然后用手持均质机拌和均匀。

2、再参加椰蓉拌和坚持状况。当混合物降温至30-35℃时,将打发的淡奶油拌入,装入裱花袋待用(要赶快运用)。


芒果百香果果冻

百香果果茸:100克

芒果果茸:300克

NH果胶粉:16克

细砂糖:20克

吉祥丁液:14克

制造:

1黄围家。在一个厚底锅里,果茸被加热高达40摄氏度。然后参加至尊鸿途笔趣阁事前混合好的砂糖和NH果胶粉。拌和混合物并煮沸1分钟。在熔化中过程中参加吉祥丁持续拌和均与。

2、挤入迷你螺旋蚊香形硅胶模具,冷藏待用。


白色涂层

34%白巧克力:孟姜女哭长城,古剑奇谭,塞下曲-72种加盟方法,总有项目合适您700克

白色魔装少女色粉(哈宝530脂溶性):5克

葡萄籽油:200克

制造:

1、将巧克力与葡萄籽油一同混合消融至45℃,参加色粉并(用手持均质机)拌和均匀。

2、运用温度为30℃。


拼装&装修完结

1、在直径7cm的半球形硅胶模具内挤入椰子白巧慕斯,放入直径4cm的“柠檬比斯基/奶油霜”夹心层,持续用椰子白巧慕斯挤满模具,冷冻。

2、彻底冻住后脱模,用竹签插起、圆球面朝下,浸入白色涂层中沾均匀桦甸青年,然后马上用椰蓉沾满半球外表。海龟汤标题大全

3、半球的平面上放一片直径7cm的白巧克力片,装修以蚊香形芒果百香果果冻、熊草、造型巧克力和金箔纸,最终摆放在酥脆沙布列饼干上婚婚纵爱。

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