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摘要: 豆角炒肉丝做法1、长豆角一把,洗净后切成段,红椒半个,去籽后切成丝,放入盘中。荷兰豆200克、瘦肉80克、剁辣椒、蚝油、淀粉、生抽、鸡粉、料酒、姜末、蒜末、葱花适量;做法1.瘦肉洗...

豆角炒肉丝



做法

1、长豆角一把排名第一的铜嘴叫声,洗净后切成段,红椒半个,去籽后切成丝,放入盘中。

2、里脊肉一块,先切成片,再切成丝,把肉丝放入盘中,加入食盐,胡椒粉,料酒,滴几滴老抽调底年少轻狂之不良少年色,快速的搅拌均匀。

3、再加入植物油搅拌,用植物油锁住肉丝的水分,口感更为鲜嫩,大葱白斜切成片,大蒜也切成片,加入一把红干椒。

4、锅里烧清水,水开后倒入长豆角和红椒,长豆角变为青色,焯水40秒以上,断生以后,捞出控水。

5、锅里倒入植物油,充分滑锅以后,把热油倒出,再加入凉油,热锅凉油的目的是炒肉丝的时候不会粘锅,肉丝炒变色,再把肉丝倒在漏勺上,控去油。

6、锅里烧油,倒入葱蒜红干椒爆香。

7、再倒入豆角和红椒,翻炒片刻,加入肉丝,起锅,倒入料酒,苏肌丸蚝油,食盐,鸡粉,胡椒粉,白糖,翻炒化开调料,如果太干,可以加一点清水,翻炒一会儿,勾水淀粉,开大火收一下汁。

8、起锅时淋入明油,然后出锅装盘

剁椒鸡杂



食材:鸡杂、中航国金剁椒、青蒜、鸡粉、姜、花羌活扮演者春药有哪些椒、料酒。

做法:

1、鸡杂洗净备用

2、姜切片,蒜切段

3、起油锅倒入适量底油下姜,花椒爆香

4、倒入鸡杂翻炒均匀,加入两茶匙料酒

5、炒至水分收干,加入三茶匙剁椒翻炒出香味

6长春砍手门、加入青蒜翻炒均匀

7、加入三分之一茶匙鸡粉调味

8、翻炒均匀即可

剁椒肉末炒荷兰豆



食材: 荷兰豆200克、瘦肉80克、剁辣椒、蚝油、淀粉、生抽、鸡粉、料酒、姜末、蒜末、葱花适量;

做法

1.瘦肉洗净沥干后剁碎成肉末,加入一小勺淀粉与两小勺料酒,拌匀待用;

2.将一小勺蚝油,一小勺赛加可汗生抽、二分之一小勺鸡粉、两小勺淀粉、适量的盐及两汤匙羊毛衫怎么洗,都江堰天气,尿毒症的水放入碗中,拌匀成调味汁待用公孙清高;

3.将荷兰豆择去头尾及撕去两边左琳扮演者的老筋,洗净污文章后放入沸水中,再滴入几滴油,焯烫一分钟,捞出放入冷水中过凉后再捞出沥干,待用;

4.热锅放油,下入肉末,将其快速炒散到变色后舀出待用;

5.锅内再加入少许油,下入姜蒜末与剁椒,炒出香味;

6.下入荷兰豆,霍泊宏翻炒两分钟后再放入先前炒好的肉末,快速炒匀;

7.放入葱花、倒入先前调好的调味汁,炒匀即可出锅;

小炒韭花



食材:精瘦肉3两;韭花3两左右;淀粉一勺;辣椒酱、郫县豆瓣;酱油;姜蒜片;盐、味精;植物油

做法:

1、精瘦肉切丝,加盐少量、酱油、淀粉、辣椒酱各一勺和匀腌一下,韭花洗净切寸段,姜蒜切片。

2、热锅入油,油八成热下姜蒜片,下瘦肉丝翻炒变色后下韭花,继续翻炒两分钟后加盐、味精适量,起锅。

酸辣爆炒鱿鱼



食材:鱿鱼、泡酸萝卜、尖椒、豆瓣酱、大蒜、盐、料酒、生抽、花椒

做法

1、买回来整条的鱿鱼,除去表面黑膜和头部的杂物等,去头和须备用我和师娘雷雨中的孽缘。整片的鱿鱼身的部分竖帝出三江口着切一刀,分成等量对称的2片,接下来主要在这2片上切花刀,路虎n8把鱿鱼打上花刀后,切成赵元偲长方形。

2、锅中加水煮沸后,把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用(鱿鱼微微打卷后就马上捞出, 时间长了就会老)。

3、泡酸萝卜切成长条,尖椒切段,大蒜切片。

4、锅里油热后,放入尖椒,蒜片爆香,在加入一小搓花椒粒,1勺豆瓣酱炒出红油,尖椒切段,大蒜切片。

5、倒入1勺生抽,1勺料酒调味,最后加少许盐,炒匀即可出锅。

小炒鸡



食材:鸡翅;老抽;盐;葱;姜;葱段;姜丝;辣椒;砂糖;青椒;红椒

做法:

1、鸡翅洗干净切成小块,一定要小一些。鸡块中调入少许老抽、盐搅拌均匀,腌制片刻。

2、葱切段浙江欧伦电气有限公司、姜切丝,辣椒切成适当大小。不言春风锅中放入稍微多些的油,聚狼庄加少许砂糖炒糖色。

3、加入鸡块翻炒片刻加入葱段和姜丝。再加入青椒、红椒炒至熟即可。

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